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Somos un restaurante de comida neoamericana

CRAFT BEER, CAFÉ y BRUNCH.

Roll Madrid es un restaurante de comida neoamericana con una propuesta divertida y creativa que intenta derribar los mitos sobre la comida americana. Los sabores más tradicionales y con más historia de América han viajado hasta Madrid para ofrecer una oferta culinaria diferencial, de calidad, casera, hecha con mimo y dedicación.

Además de una amplia oferta gastronómica, somos un espacio para fomentar el aprendizaje de idiomas.

¡Bienvenido a Roll Madrid!

Ven a Conocer nuestros sabores

Los sabores más tradicionales y con más historia de América

Nuestras Cartas

De calidad, casera, hecha con mimo y dedicación

BRUNCH 17.00€ – primero+segundo+café o té y zumo
(Todos los días de 11 a 17h)

+4€ por Michelada o Beermosa con All Day IPA (o si eres mas tradicional Bloody Mary o +3€ Mimosa)
BEER BRUNCH
+2€ y sustituye café o té y zumo por 1⁄2 pinta +7€ “Flight” de 4 cervezas

 

1ºeros Platos
Fruta fresca
fruta de la temporada (vegano)5,00
Pancakes, French Toast o Gofres
Elegir: arce, fresa, chocolate, plátano y nuez, compota de manzana, salmón y Filadelfia o PBJ6,00
Tostada
Elegir: pastrami, salmón y philadelphia, aguacate (vegano), o aguacate y huevo frito (vegetariano)5,00
Yogur con muesli y fruta
5,00
Ensalada
Mezclum, pera, queso de cabra, mostaza y miel (vegetariano)6,00
2ºdos Platos
11€ a la carta
Huevos Benedictinos
Elegir: bacon, aguacate, salmón o pastrami
Breakfast Burrito
(con salchicha Cumberland o vegetariano)
Huevos Rancheros
(vegetariano)
Vegan Skillet
con patatas, kale y seitan
Omelet del Día
(vegetariano)
Bagel de Salmón
Breakfast Sandwich
(en pan centeno, brioche o bagel) beicon, huevo, queso

+2€ en menú (13€ a la carta)
Bacon Cheeseburger
Bagel Roll
huevo frito, bacon, aguacate, queso, mayonesa chipotle
Pollo con gofres benedictinos
pollo frito, beicon y huevo poché sobre gofre con salsa holandesa y sirope de arce
Plato Americano
huevos revueltos, salchicha Cumberland, bacon, patatas, pancake con arce
Full English
2 eggs, Cumberland sausage, bacon, potatoes, toast, beans
Pastrami Hash
dos huevos, pastrami, patatas

STARTERS

Alitas Buffalo
con apio, zanahoria y salsa de queso azul9,00
Jalapeño Hush Puppies
(vegetariano) buñuelos de maiz y jalapeño al estilo americano con cebolla encurtida y chipotle mayo o yogur-menta9,00
Jalapeño Relleno de Langostino
con salsa de yogur-menta… Pica!12,00
Garam Masala Hummus
con crudites y pan crujiente (vegano)8,00
Nachos
totopos caseros, guacamole, queso, frijoles negros, pico
de gallo, y jalapeños si los quieres!
con pollo +2€10,00
Tomates Verdes Fritos
relleno de queso manchego con salsa de cerveza negra11,00
Poutine a la Roll
patatas, pastrami casero, salsa de queso, huevo frito,
cebollino12,00
Tabla de Quesos
todos locales. ¡Pruébalo con un “Beer Flight“ de
maridaje!14,00

Ensaladas

Verde
mezclum, espinacas, manzana, aguacate vinagreta de finas hierbas (vegano)10,00
Tomate, aguacate & langostino
lo que dice… y albahaca fresca13,00
Southwest
mezclum, pollo, maíz, frijoles negros, pico de gallo y vinagreta de lima y cilantro12,00

Platos

Pollo con gofres
Pollo marinado y frito, patatas, ensalada de col, sirope de arce y salsa nuclear14,00
Mac n’Cheese
Macarrones con queso ahumado
+2€ con brocoIi, pollo o beicon10,00
Pozole
cerdo mechado, frijoles negros, arroz, aguacate y maíz en caldo con cilantro, col y totopos12,00
Meatballs & Mash
albondigas con su salsa, albahaca y pure10,00
Seitán Frites
seitán, patatas y salsa casera de cerveza negra (vegano)12,00
TACOS DE PESCADO
merluza marinada empanada con col sobre tortillas de maiz con lima y mayonesa de chipotle + arroz y frijoles12,00
Shrimp & Mash
langostinos con kale y pure y salsa chipotle12,00

Burgers
(200g de100% ternera de la sierra de Madrid
con patatas, ensalada o ensalada col +€1 sweet potatoes, o brocoli al vapor)

Roll Burger
Con salsa 1000 island, col, pastrami y queso ahumado15,00
Classica
Queso, tomate, lechuga, cebolla, pepinillo (maridaje: All Day IPA)12,00
Black & Blue
Cebolla caramelizada y queso azul (maridaje: Porter)13,00
Bbq
Beicon, manchego, cebolla caramelizada, salsa bbq (maridaje: Dirty Bastard)13,00
Big Apple
Manzana verde, beicon, queso ahumado (maridaje: Rubaeus)13,00
Guac
guacamole ,queso manchego y mayonesa de chipotle (maridaje: Centennial IPA)14,00

Sandwiches
(con patatas, ensalada, o ensalada col +€1 sweet potatoes, o brocoli al vapor)

Pulled Pork
maridaje: Dirty Bastard – cerdo mechado con salsa bbq cubierto en ensalada col en pan brioche12,00
Po’ Boy
maridaje: All Day IPA – langostinos y beicon con lechuga, tomate y mayonesa de chipotle en ciabatta de masa madre12,00
Dorris
maridaje: Centennial – pollo, queso manchego, ranch, mezclum y tomate en ciabatta de masa madre10,00
Cubano
maridaje: Dirty Bastard – cerdo mechada, beicon, queso ahumado, dijon y pepinillos en ciabatta de masa madre10,00
Seitan Philly
maridaje: Porter – seitan, cebolla caramelizada, garam masala hummus en ciabatta de masa madre (vegano)10,00
Reuben & Roll
maridaje: Dirty Bastard – pastrami con queso manchego, huevo frito, salsa 1000 island y ensalada col en pan de centeno12,00
Meatball Sandwich
maridaje: Centennial – albóndigas en su salsa con queso manchego en ciabatta de masa madre10,00

Burritos
Con arroz, frijoles negro, queso, pico de gallo y…

Pollo9,00
Cerdo10,00
Langostino12,00
Vegetal9,00
Pastrami12,00

Postres

Key Lime Pie5,00
Peanut Butter Brownie5,00
Carrot Cake5,00
Cheesecake5,00
Tarta Porter5,00
Curried Banana Split5,00
Frozen Banana con Carob y nueces (vegano)5,00
Pancakes y gofres6,00

Cafés y Tés

Sólo1,40
Cortado1,50
Con Leche1,60
Cappuccino2,00
Americano1,50
Tés artesanos2,50

Bebidas

Refrescos y agua2,50
Limonada casera4,00
Té helado casero4,00
Vinos y cervezasconsultar

CERVEZAS

Screen Shot 2018-07-09 at 13.45.57

En 2015 conocimos al equipo de Founders Berwing Co , una cervecera artesana americana procedente de Grand Rapids, Michigan, ganadora de diferentes premios internacionales. Después de muchos meses, muchas conversaciones y muchas cervezas (con sus brindis), estaba claro que compartíamos una filosofía similar representada por el lema de Founders: Brewed For Us.

Así nació la idea de una nueva colaboración Founders – Roll Madrid. Este restaurante y taproom es el fruto de compartir con Founders Brewing, Co. un mismo espíritu. Nuestro objetivo es ofreceros la mejor experiencia en cuanto a cerveza y comida americana en Madrid.

Cheers!

+ Brunch

BRUNCH 17.00€ – primero+segundo+café o té y zumo
(Todos los días de 11 a 17h)

+4€ por Michelada o Beermosa con All Day IPA (o si eres mas tradicional Bloody Mary o +3€ Mimosa)
BEER BRUNCH
+2€ y sustituye café o té y zumo por 1⁄2 pinta +7€ “Flight” de 4 cervezas

 

1ºeros Platos
Fruta fresca
fruta de la temporada (vegano)5,00
Pancakes, French Toast o Gofres
Elegir: arce, fresa, chocolate, plátano y nuez, compota de manzana, salmón y Filadelfia o PBJ6,00
Tostada
Elegir: pastrami, salmón y philadelphia, aguacate (vegano), o aguacate y huevo frito (vegetariano)5,00
Yogur con muesli y fruta
5,00
Ensalada
Mezclum, pera, queso de cabra, mostaza y miel (vegetariano)6,00
2ºdos Platos
11€ a la carta
Huevos Benedictinos
Elegir: bacon, aguacate, salmón o pastrami
Breakfast Burrito
(con salchicha Cumberland o vegetariano)
Huevos Rancheros
(vegetariano)
Vegan Skillet
con patatas, kale y seitan
Omelet del Día
(vegetariano)
Bagel de Salmón
Breakfast Sandwich
(en pan centeno, brioche o bagel) beicon, huevo, queso

+2€ en menú (13€ a la carta)
Bacon Cheeseburger
Bagel Roll
huevo frito, bacon, aguacate, queso, mayonesa chipotle
Pollo con gofres benedictinos
pollo frito, beicon y huevo poché sobre gofre con salsa holandesa y sirope de arce
Plato Americano
huevos revueltos, salchicha Cumberland, bacon, patatas, pancake con arce
Full English
2 eggs, Cumberland sausage, bacon, potatoes, toast, beans
Pastrami Hash
dos huevos, pastrami, patatas
+ carta

STARTERS

Alitas Buffalo
con apio, zanahoria y salsa de queso azul9,00
Jalapeño Hush Puppies
(vegetariano) buñuelos de maiz y jalapeño al estilo americano con cebolla encurtida y chipotle mayo o yogur-menta9,00
Jalapeño Relleno de Langostino
con salsa de yogur-menta… Pica!12,00
Garam Masala Hummus
con crudites y pan crujiente (vegano)8,00
Nachos
totopos caseros, guacamole, queso, frijoles negros, pico
de gallo, y jalapeños si los quieres!
con pollo +2€10,00
Tomates Verdes Fritos
relleno de queso manchego con salsa de cerveza negra11,00
Poutine a la Roll
patatas, pastrami casero, salsa de queso, huevo frito,
cebollino12,00
Tabla de Quesos
todos locales. ¡Pruébalo con un “Beer Flight“ de
maridaje!14,00

Ensaladas

Verde
mezclum, espinacas, manzana, aguacate vinagreta de finas hierbas (vegano)10,00
Tomate, aguacate & langostino
lo que dice… y albahaca fresca13,00
Southwest
mezclum, pollo, maíz, frijoles negros, pico de gallo y vinagreta de lima y cilantro12,00

Platos

Pollo con gofres
Pollo marinado y frito, patatas, ensalada de col, sirope de arce y salsa nuclear14,00
Mac n’Cheese
Macarrones con queso ahumado
+2€ con brocoIi, pollo o beicon10,00
Pozole
cerdo mechado, frijoles negros, arroz, aguacate y maíz en caldo con cilantro, col y totopos12,00
Meatballs & Mash
albondigas con su salsa, albahaca y pure10,00
Seitán Frites
seitán, patatas y salsa casera de cerveza negra (vegano)12,00
TACOS DE PESCADO
merluza marinada empanada con col sobre tortillas de maiz con lima y mayonesa de chipotle + arroz y frijoles12,00
Shrimp & Mash
langostinos con kale y pure y salsa chipotle12,00

Burgers
(200g de100% ternera de la sierra de Madrid
con patatas, ensalada o ensalada col +€1 sweet potatoes, o brocoli al vapor)

Roll Burger
Con salsa 1000 island, col, pastrami y queso ahumado15,00
Classica
Queso, tomate, lechuga, cebolla, pepinillo (maridaje: All Day IPA)12,00
Black & Blue
Cebolla caramelizada y queso azul (maridaje: Porter)13,00
Bbq
Beicon, manchego, cebolla caramelizada, salsa bbq (maridaje: Dirty Bastard)13,00
Big Apple
Manzana verde, beicon, queso ahumado (maridaje: Rubaeus)13,00
Guac
guacamole ,queso manchego y mayonesa de chipotle (maridaje: Centennial IPA)14,00

Sandwiches
(con patatas, ensalada, o ensalada col +€1 sweet potatoes, o brocoli al vapor)

Pulled Pork
maridaje: Dirty Bastard – cerdo mechado con salsa bbq cubierto en ensalada col en pan brioche12,00
Po’ Boy
maridaje: All Day IPA – langostinos y beicon con lechuga, tomate y mayonesa de chipotle en ciabatta de masa madre12,00
Dorris
maridaje: Centennial – pollo, queso manchego, ranch, mezclum y tomate en ciabatta de masa madre10,00
Cubano
maridaje: Dirty Bastard – cerdo mechada, beicon, queso ahumado, dijon y pepinillos en ciabatta de masa madre10,00
Seitan Philly
maridaje: Porter – seitan, cebolla caramelizada, garam masala hummus en ciabatta de masa madre (vegano)10,00
Reuben & Roll
maridaje: Dirty Bastard – pastrami con queso manchego, huevo frito, salsa 1000 island y ensalada col en pan de centeno12,00
Meatball Sandwich
maridaje: Centennial – albóndigas en su salsa con queso manchego en ciabatta de masa madre10,00

Burritos
Con arroz, frijoles negro, queso, pico de gallo y…

Pollo9,00
Cerdo10,00
Langostino12,00
Vegetal9,00
Pastrami12,00

Postres

Key Lime Pie5,00
Peanut Butter Brownie5,00
Carrot Cake5,00
Cheesecake5,00
Tarta Porter5,00
Curried Banana Split5,00
Frozen Banana con Carob y nueces (vegano)5,00
Pancakes y gofres6,00
+ BEBIDAS

Cafés y Tés

Sólo1,40
Cortado1,50
Con Leche1,60
Cappuccino2,00
Americano1,50
Tés artesanos2,50

Bebidas

Refrescos y agua2,50
Limonada casera4,00
Té helado casero4,00
Vinos y cervezasconsultar

CERVEZAS

Screen Shot 2018-07-09 at 13.45.57

En 2015 conocimos al equipo de Founders Berwing Co , una cervecera artesana americana procedente de Grand Rapids, Michigan, ganadora de diferentes premios internacionales. Después de muchos meses, muchas conversaciones y muchas cervezas (con sus brindis), estaba claro que compartíamos una filosofía similar representada por el lema de Founders: Brewed For Us.

Así nació la idea de una nueva colaboración Founders – Roll Madrid. Este restaurante y taproom es el fruto de compartir con Founders Brewing, Co. un mismo espíritu. Nuestro objetivo es ofreceros la mejor experiencia en cuanto a cerveza y comida americana en Madrid.

Cheers!

Reserva tu Mesa

Y disfruta el sabor de la comida neoamericana.

Restaurante Roll Madrid © 2016.Todos los derechos reservados

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