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Somos un restaurante de comida neoamericana

CRAFT BEER, CAFÉ y BRUNCH.

Roll Madrid es un restaurante de comida neoamericana con una propuesta divertida y creativa que intenta derribar los mitos sobre la comida americana. Los sabores más tradicionales y con más historia de América han viajado hasta Madrid para ofrecer una oferta culinaria diferencial, de calidad, casera, hecha con mimo y dedicación.

Además de una amplia oferta gastronómica, somos un espacio para fomentar el aprendizaje de idiomas.

¡Bienvenido a Roll Madrid!

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DE LUNES A VIERNES DE 17 A 20

CAFÉ Y TARTA POR 5 EUROS

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EN EL MISMO HORARIO
TAMBIÉN CON TU PINTA

UNA TAPA GRATIS

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LOS JUEVES, PIDE TU PINTA

Y POR 5 EUROS MÁS HAMBURGUESA CLÁSICA

Ven a Conocer nuestros sabores

Los sabores más tradicionales y con más historia de América

Delivery

¡ Ahora te llevamos nuestros sabores a casa !

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Nuestras Cartas

De calidad, casera, hecha con mimo y dedicación

MENU BRUNCH / BEER BRUNCH  – 1 primero + 1 segundo + café o té + zumo – 17,00€ menu por persona
(Todos los días de 10 a 17h)

Bloody Mary+4€ media pinta/+7€ pinta
Michelada+4€ media pinta/+7€ pinta
Beermosa+4€ media pinta/+7€ pinta
Mimosa+4€ media pinta/+14€ jarra
Beer Brunch
+1€ y sustituye café o té y zumo por 1⁄2 pinta

BRUNCH A LA CARTA / DESAYUNOS
(De Lunes a Viernes de 10 a 17h) TODAS LAS TOSTADAS INCLUYEN CAFÉ O TÉ

PRIMEROS
Fruta fresca
Fruta de la temporada (vegano)5,00
Pancakes, french toast o gofres
También vegano o sin glúten.
Elegir: Arce, fresa, chocolate, plátano y nuez, compota de manzana, salmón y filadelfia o PBJ6,20
Tostada
Elige una: Jamón con tomate,
Salmón y philadelphia,
Aguacate (vegano),
Aguacate y huevo frito (vegetariano)
5,00
Yogur con muesli y fruta
5,00
Ensalada de pera, queso cabra y mostaza miel (vegetariano)
6,00
DAME EXTRA…
PARA ACOMPAÑAR LOS DESAYUNOS
Aguacate2,00
Bacon
1,50
Salmón
2,50
Salchicha
2,50
Patatas
2,20
Tostada
1,80
Ensalada
2,20
Extra de sirope
0,50
Pan
1,00
Pan sin gluten
1,00
SEGUNDOS
(11€ a la carta)
Huevos Benedictinos
(sin gluten +1€) Elegir uno: Bacon, aguacate, salmón o jamón
Breakfast Burrito
Con salchicha cumberland o vegetariano
Huevos Rancheros
(vegetariano)
Huevos fritos, pico, guac, sobre tortilla mexicana,
queso gouda, salsa ranchera
Vegan Skillet
con patatas, kale y seitán
Omelet del día
(vegetariano) Acompañada por patatas o ensalada
Bagel de salmón
Salmón, tomate, cebolla y queso filadelfia, con patatas
Breakfast Sandwich
Bacon, huevo, queso con patatas
SIGUIENTES PLATOS +2€ SOBRE EL MENÚ BRUNCH
Bacon Cheeseburger
Con patatas
Bagel Roll
Huevo frito, bacon, aguacate, queso, mayonesa chipotle, con patatas
Pollo con Gofres Benedictinos
Pollo frito, bacon y huevo poché sobre gofre con salsa holandesa y sirope de arce
Plato Americano
Huevos revueltos, salchicha cumberland, bacon, patatas, pancake con arce
Full English
2 eggs, cumberland sausage, bacon, potatoes, toast, beans
Pulled Pork Hash
Pulled pork, patatas y huevo frito

STARTERS

Alitas
Elige tu salsa: Buffalo / BBQ / mostaza y miel9,00
Croquetas de kimchi
(Vegetariano)9,00
Garam Masala Hummus
Con crudités y pan crujiente (vegano)8,00
Nachos (+ pollo 12€)
Totopos caseros, guacamole, queso, frijoles negros, y pico de gallo10,00
Tomates Verdes fritos
Relleno de queso gouda con salsa de cerveza negra11,00
Poutine a La Roll
Patatas, kimchi, huevo frito, cebollino12,00

Ensaladas

César
Mezclum, pollo, parmesano, croutons, salsa césar10,00
Queso de cabra
Espinacas, bacon crujiente, queso de cabra, pera, miel y mostaza10,00
Raff
Tomate raff, aguacate, langostino y albahaca13,00
Verde
Mezclum, espinacas, manzana, aguacate, vinagreta de finas hierbas (vegano)10,00

Platos

HOUSE FAVOURITE

Pollo con gofres
Pollo marinado y frito, patatas, ensalada de col,
sirope de arce y salsa nuclear. Maridaje: IPA
14,00
Mac n’Cheese
Macarrones con queso gouda. Maridaje: Lager
+ salmón ahumado 2,50€ / + pollo 2€/ + bacon 1,50€10,00
Pozole
Cerdo mechado, frijoles negros, arroz, aguacate y maíz en caldo con cilantro, col y totopos. Maridaje: Session IPA12,00
Seitán Frites
Seitán, patatas y salsa casera de cerveza negra (vegano). Maridaje: Porter12,00
Fish and chips
Merluza marinada empanada con patatas fritas, ensalada de col y salsa de tartara. Maridaje: Sour12,00
Shrimp & Mash
Langostinos con kale y pure y salsa chipotle. Maridaje: Sour12,00

Burgers
CON PATATAS, ENSALADA O ENSALADA COL
+€2 SWEET POTATOES, O MAC N’ CHEESE
+€3 DOBLE DE CARNE / +€1 PAN SIN GLUTEN

HOUSE FAVOURITE

Roll Burger
Con salsa 1000 Island, col, gouda, pepinillo,
cebolla caramilizada Maridaje: IPA13,00
Classic
Queso, tomate, lechuga, cebolla, pepinillo
Maridaje: Session IPA11,00
Black & Blue
Cebolla caramelizada y queso azul Maridaje: Porter13,00
BBQ
Bacon, queso gouda, cebolla caramelizada, salsa BBQ.
Maridaje: Scotch Ale13,00
Big Apple
Manzana verde, bacon, queso gouda Maridaje: Weissbier13,00
Guac
Guacamole, queso gouda y mayonesa de chipotle
Maridaje: IPA14,00
Haruki
Kimchi. Maridaje: IPA13,00
Jamón jamón
Jamón a la plancha, queso gouda
y pimiento piquillo. Maridaje: Red Ale14,00
Philly
Queso crema y cebolla crujiente. Maridaje: Stout12,00
Popeye
Queso de cabra y espinacas salteadas. Maridaje: Sour12,00

Sandwiches
CON PATATAS, ENSALADA O ENSALADA COL
+€2 SWEET POTATOES, O MAC N’ CHEESE

Pulled Pork
Cerdo mechado con salsa BBQ cubierto en ensalada col
en pan brioche. Maridaje: Brown Ale12,00
Po’ Boy
Langostinos y bacon con lechuga, tomate y mayonesa
de chipotle en ciabatta de masa madre. Maridaje: Sour12,00
Dorris
Pollo, queso gouda, ranch, mezclum y tomate
en ciabatta de masa madre. Maridaje: Lager10,00

HOUSE FAVOURITE

Cubano
Cerdo mechado, bacon, queso gouda, dijon en ciabatta
de masa madre. Maridaje: Amber Ale12,00
Seitan Philly
Seitán, cebolla caramelizada, garam masala hummus
en ciabatta de masa madre y piquillos (vegano). Maridaje: Porter11,00

Burritos
Con arroz, frijoles negro, queso, pico de gallo y…

Pollo9,00
Cerdo10,00
Langostino11,00
Vegetal8,00

Postres
+€2 AÑADE 1 BOLA DE HELADO ARTESANO

Peanut Butter Brownie
Maridaje: Porter/Stout
5,00
Carrot Cake
Maridaje: Imperial IPA
5,00
Cheesecake Frutos Rojos o Lima (también sin gluten)
Maridaje: Fruit beer
5,00
Tarta porter
Maridaje: Porter/Stout
5,00
Pancakes y gofres (también veganos o sin gluten)
Maridaje: Lambic 6,20
Curried banana split
Maridaje: Pale Ale/IPA6,00
Tarta del día5,00
Helado Artesano (3 bolas)5,50

Cafés

Sólo1,40€ · 1,80
Cortado1,50€ · 1,90
Con Leche1,60€ · 2,00
Cappuccino2,00€ · 2,40
Americano1,50€ · 1,90
Leche de soja / sin lactosa / avena + 0,30€

Tés
2,50

Verde Jazmín
Verde Gunpowder
Verde Jengibre y Limón
Negro English Breakfast
Negro Earl Grey
Negro Chai
Rojo Pu-Erh
Blanco
Infusión frutas del bosque
Roiboos Original
Roiboos Vainilla

Bebidas

Refrescos o agua2,50
Limonada casera3,50
Zumo de naranja2€ peq/ 3€ grande
Té helado casero3,50
Vino tinto3€ copa/ 14€ botella
Vino blanco3€ copa/ 14€ botella

CERVEZAS

Tenemos 12 grifos de cerveza artesana que vamos cambiando.
Trabajamos tanto con fábricas locales como internacionales y además,
hacemos nuestra propia cerveza, Bang Bang Brewing.
También tenemos cerveza sin gluten.

Pregunta a tu camarero,
¡Seguro que encuentras algo que te gusta!

BEER FLIGHTS
4 estilos por 7€

En 2015 conocimos al equipo de Founders Berwing Co , una cervecera artesana americana procedente de Grand Rapids, Michigan, ganadora de diferentes premios internacionales. Después de muchos meses, muchas conversaciones y muchas cervezas (con sus brindis), estaba claro que compartíamos una filosofía similar representada por el lema de Founders: Brewed For Us.

Así nació la idea de una nueva colaboración Founders – Roll Madrid. Este restaurante y taproom es el fruto de compartir con Founders Brewing, Co. un mismo espíritu. Nuestro objetivo es ofreceros la mejor experiencia en cuanto a cerveza y comida americana en Madrid.

Cheers!

+ Brunch

MENU BRUNCH / BEER BRUNCH  – 1 primero + 1 segundo + café o té + zumo – 17,00€ menu por persona
(Todos los días de 10 a 17h)

Bloody Mary+4€ media pinta/+7€ pinta
Michelada+4€ media pinta/+7€ pinta
Beermosa+4€ media pinta/+7€ pinta
Mimosa+4€ media pinta/+14€ jarra
Beer Brunch
+1€ y sustituye café o té y zumo por 1⁄2 pinta

BRUNCH A LA CARTA / DESAYUNOS
(De Lunes a Viernes de 10 a 17h) TODAS LAS TOSTADAS INCLUYEN CAFÉ O TÉ

PRIMEROS
Fruta fresca
Fruta de la temporada (vegano)5,00
Pancakes, french toast o gofres
También vegano o sin glúten.
Elegir: Arce, fresa, chocolate, plátano y nuez, compota de manzana, salmón y filadelfia o PBJ6,20
Tostada
Elige una: Jamón con tomate,
Salmón y philadelphia,
Aguacate (vegano),
Aguacate y huevo frito (vegetariano)
5,00
Yogur con muesli y fruta
5,00
Ensalada de pera, queso cabra y mostaza miel (vegetariano)
6,00
DAME EXTRA…
PARA ACOMPAÑAR LOS DESAYUNOS
Aguacate2,00
Bacon
1,50
Salmón
2,50
Salchicha
2,50
Patatas
2,20
Tostada
1,80
Ensalada
2,20
Extra de sirope
0,50
Pan
1,00
Pan sin gluten
1,00
SEGUNDOS
(11€ a la carta)
Huevos Benedictinos
(sin gluten +1€) Elegir uno: Bacon, aguacate, salmón o jamón
Breakfast Burrito
Con salchicha cumberland o vegetariano
Huevos Rancheros
(vegetariano)
Huevos fritos, pico, guac, sobre tortilla mexicana,
queso gouda, salsa ranchera
Vegan Skillet
con patatas, kale y seitán
Omelet del día
(vegetariano) Acompañada por patatas o ensalada
Bagel de salmón
Salmón, tomate, cebolla y queso filadelfia, con patatas
Breakfast Sandwich
Bacon, huevo, queso con patatas
SIGUIENTES PLATOS +2€ SOBRE EL MENÚ BRUNCH
Bacon Cheeseburger
Con patatas
Bagel Roll
Huevo frito, bacon, aguacate, queso, mayonesa chipotle, con patatas
Pollo con Gofres Benedictinos
Pollo frito, bacon y huevo poché sobre gofre con salsa holandesa y sirope de arce
Plato Americano
Huevos revueltos, salchicha cumberland, bacon, patatas, pancake con arce
Full English
2 eggs, cumberland sausage, bacon, potatoes, toast, beans
Pulled Pork Hash
Pulled pork, patatas y huevo frito
+ carta

STARTERS

Alitas
Elige tu salsa: Buffalo / BBQ / mostaza y miel9,00
Croquetas de kimchi
(Vegetariano)9,00
Garam Masala Hummus
Con crudités y pan crujiente (vegano)8,00
Nachos (+ pollo 12€)
Totopos caseros, guacamole, queso, frijoles negros, y pico de gallo10,00
Tomates Verdes fritos
Relleno de queso gouda con salsa de cerveza negra11,00
Poutine a La Roll
Patatas, kimchi, huevo frito, cebollino12,00

Ensaladas

César
Mezclum, pollo, parmesano, croutons, salsa césar10,00
Queso de cabra
Espinacas, bacon crujiente, queso de cabra, pera, miel y mostaza10,00
Raff
Tomate raff, aguacate, langostino y albahaca13,00
Verde
Mezclum, espinacas, manzana, aguacate, vinagreta de finas hierbas (vegano)10,00

Platos

HOUSE FAVOURITE

Pollo con gofres
Pollo marinado y frito, patatas, ensalada de col,
sirope de arce y salsa nuclear. Maridaje: IPA
14,00
Mac n’Cheese
Macarrones con queso gouda. Maridaje: Lager
+ salmón ahumado 2,50€ / + pollo 2€/ + bacon 1,50€10,00
Pozole
Cerdo mechado, frijoles negros, arroz, aguacate y maíz en caldo con cilantro, col y totopos. Maridaje: Session IPA12,00
Seitán Frites
Seitán, patatas y salsa casera de cerveza negra (vegano). Maridaje: Porter12,00
Fish and chips
Merluza marinada empanada con patatas fritas, ensalada de col y salsa de tartara. Maridaje: Sour12,00
Shrimp & Mash
Langostinos con kale y pure y salsa chipotle. Maridaje: Sour12,00

Burgers
CON PATATAS, ENSALADA O ENSALADA COL
+€2 SWEET POTATOES, O MAC N’ CHEESE
+€3 DOBLE DE CARNE / +€1 PAN SIN GLUTEN

HOUSE FAVOURITE

Roll Burger
Con salsa 1000 Island, col, gouda, pepinillo,
cebolla caramilizada Maridaje: IPA13,00
Classic
Queso, tomate, lechuga, cebolla, pepinillo
Maridaje: Session IPA11,00
Black & Blue
Cebolla caramelizada y queso azul Maridaje: Porter13,00
BBQ
Bacon, queso gouda, cebolla caramelizada, salsa BBQ.
Maridaje: Scotch Ale13,00
Big Apple
Manzana verde, bacon, queso gouda Maridaje: Weissbier13,00
Guac
Guacamole, queso gouda y mayonesa de chipotle
Maridaje: IPA14,00
Haruki
Kimchi. Maridaje: IPA13,00
Jamón jamón
Jamón a la plancha, queso gouda
y pimiento piquillo. Maridaje: Red Ale14,00
Philly
Queso crema y cebolla crujiente. Maridaje: Stout12,00
Popeye
Queso de cabra y espinacas salteadas. Maridaje: Sour12,00

Sandwiches
CON PATATAS, ENSALADA O ENSALADA COL
+€2 SWEET POTATOES, O MAC N’ CHEESE

Pulled Pork
Cerdo mechado con salsa BBQ cubierto en ensalada col
en pan brioche. Maridaje: Brown Ale12,00
Po’ Boy
Langostinos y bacon con lechuga, tomate y mayonesa
de chipotle en ciabatta de masa madre. Maridaje: Sour12,00
Dorris
Pollo, queso gouda, ranch, mezclum y tomate
en ciabatta de masa madre. Maridaje: Lager10,00

HOUSE FAVOURITE

Cubano
Cerdo mechado, bacon, queso gouda, dijon en ciabatta
de masa madre. Maridaje: Amber Ale12,00
Seitan Philly
Seitán, cebolla caramelizada, garam masala hummus
en ciabatta de masa madre y piquillos (vegano). Maridaje: Porter11,00

Burritos
Con arroz, frijoles negro, queso, pico de gallo y…

Pollo9,00
Cerdo10,00
Langostino11,00
Vegetal8,00

Postres
+€2 AÑADE 1 BOLA DE HELADO ARTESANO

Peanut Butter Brownie
Maridaje: Porter/Stout
5,00
Carrot Cake
Maridaje: Imperial IPA
5,00
Cheesecake Frutos Rojos o Lima (también sin gluten)
Maridaje: Fruit beer
5,00
Tarta porter
Maridaje: Porter/Stout
5,00
Pancakes y gofres (también veganos o sin gluten)
Maridaje: Lambic 6,20
Curried banana split
Maridaje: Pale Ale/IPA6,00
Tarta del día5,00
Helado Artesano (3 bolas)5,50
+ BEBIDAS

Cafés

Sólo1,40€ · 1,80
Cortado1,50€ · 1,90
Con Leche1,60€ · 2,00
Cappuccino2,00€ · 2,40
Americano1,50€ · 1,90
Leche de soja / sin lactosa / avena + 0,30€

Tés
2,50

Verde Jazmín
Verde Gunpowder
Verde Jengibre y Limón
Negro English Breakfast
Negro Earl Grey
Negro Chai
Rojo Pu-Erh
Blanco
Infusión frutas del bosque
Roiboos Original
Roiboos Vainilla

Bebidas

Refrescos o agua2,50
Limonada casera3,50
Zumo de naranja2€ peq/ 3€ grande
Té helado casero3,50
Vino tinto3€ copa/ 14€ botella
Vino blanco3€ copa/ 14€ botella

CERVEZAS

Tenemos 12 grifos de cerveza artesana que vamos cambiando.
Trabajamos tanto con fábricas locales como internacionales y además,
hacemos nuestra propia cerveza, Bang Bang Brewing.
También tenemos cerveza sin gluten.

Pregunta a tu camarero,
¡Seguro que encuentras algo que te gusta!

BEER FLIGHTS
4 estilos por 7€

En 2015 conocimos al equipo de Founders Berwing Co , una cervecera artesana americana procedente de Grand Rapids, Michigan, ganadora de diferentes premios internacionales. Después de muchos meses, muchas conversaciones y muchas cervezas (con sus brindis), estaba claro que compartíamos una filosofía similar representada por el lema de Founders: Brewed For Us.

Así nació la idea de una nueva colaboración Founders – Roll Madrid. Este restaurante y taproom es el fruto de compartir con Founders Brewing, Co. un mismo espíritu. Nuestro objetivo es ofreceros la mejor experiencia en cuanto a cerveza y comida americana en Madrid.

Cheers!

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Y disfruta el sabor de la comida neoamericana.

Restaurante Roll Madrid © 2016.Todos los derechos reservados

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